Podle studií trpí alergií 3 až 4 % dospělé populace a 7 až 8 % dětí. Sedm z deseti alergických reakcí proběhne právě tehdy, když se lidé stravují mimo domov. Proto EU vydala ustanovení 1169/2011, které se týká označení potravin. Od 13. 12. 2014 je nutné informovat zákazníky o obsahu alergenů v nebalených potravinách, což se samozřejmě týká také pokrmů vydávaných v našem Gastrocentru. Všichni zaměstnanci Gastrocentra museli být proškoleni v problematice označování pokrmů příslušnými alergeny.
Společnost STAEG předala 26.září 2013 k užívání zrekonstruovanou budovu Greplova domu ve Vyškově. U této příležitosti zajistila společnost STAEG Facility raut pro více jak 70 lidí.
